阿拉伯文浅释

Halaal－符合教规的，准许的。

Haraam－不符合教规的，禁止的，非法的，犯罪的。

古兰经2：173；5：4－5及6：121，138－146谈及可吃与不可吃之物。

符合教规的食物都是“美好与纯净”的（古兰经5：4－5）：“他们问你准许他们吃什么，你说：…准许你们吃一切佳美的食物…信道的自由女，和曾受天经的自由女，对于你们都是合法的，如果你们把她们的聘仪交给她们，但你们应当是贞节的，不可是淫荡的，也不可是有情人的。谁否认正信，谁的善功，确已无效了；他在后世，是亏折的人。”关于吃肉的问题，伊斯兰规定屠宰时要守若干礼仪（Takbir，念诵奉安拉之名的大赞辞），穆斯林相信这样行是为提醒不可随便杀生，要在安拉准许下严肃地屠宰动物作食物。

论到婚姻，古兰经说穆斯林男子可以娶基督徒为妻，穆斯林女子却不能嫁非穆斯林（这是haraam的），不然会有损她的穆斯林身份；因为女子嫁人就随从丈夫的国籍与身份，非穆斯林女子嫁穆斯林，被期望最终要接受伊斯兰。而任何男女不论种族、信仰，若改信伊斯兰，只要是贞洁的原因，就可以自由嫁娶穆斯林；因为穆斯林要守贞洁（引述自优素福．阿里[Abdullah Yusuf Ali]的古兰经译本注释）。